টেপানিয়াকির উত্স

টেপ্পানিয়াকি এক ধরণের উচ্চ - শেষ জাপানি খাবার।
টেপ্পানিয়াকি জাপানে খুব জনপ্রিয়, তবে কোরিয়ান - স্টাইলের বারবিকিউও রয়েছে, যা জাপানি কল (ইয়াকিনিকু) এবং ওকোনোমিয়াকিও। জাপানি - স্টাইল টেপ্পানিয়াকি traditional তিহ্যবাহী জাপানি খাবারের চেয়ে একটি স্তর বেশি। এমনকি জাপানে, অনেক লোক প্রায়শই এটির পৃষ্ঠপোষকতা করে না এবং অতিথিদের সাথে এটির সাথে চিকিত্সা করা ইতিমধ্যে একটি উচ্চ সৌজন্য। কারণটি হ'ল টেপ্পানিয়াকি সেরা উপাদানগুলি ব্যবহার করে যেমন লবস্টার, স্ক্যালপস, আবালোন ইত্যাদি সহ তাজা সীফুড একই সময়ে, উপাদানগুলি তৈরির আগে মেরিনেট করা হয় না এবং গ্রিলিং প্রক্রিয়া চলাকালীন কেবল লবণ এবং মরিচ যুক্ত করা হয়। খাবারের আসল স্বাদ স্বাদযুক্ত। বিভিন্ন স্তরের উপাদান রয়েছে। উদাহরণ হিসাবে গরুর মাংস নিন। এখানে গার্হস্থ্য গরুর মাংস, আমেরিকান গরুর মাংস এবং কোবে গরুর মাংস রয়েছে। দামের পার্থক্যটিও বেশ বড়। কোবে গরুর মাংসের জন্য প্রতি পরিবেশনায় 700 এরও বেশি ইউয়ান খরচ হয়। চীনে অনেক বিখ্যাত টেপ্পানিয়াকি সরবরাহকারী রয়েছে এবং এখানে অনেক বিশেষ টেপ্পানিয়াকিও রয়েছে।